第4期プリフェロー

高橋飛鳥
TAKAHASHI, Asuka

農業・食品産業技術総合研究機構
作物研究部門
主任研究員
Senior Researcher
Institute of Crop Science (NICS)
National Agriculture and Food Research Organization (NARO)

研究テーマ Research project: 多収・高付加価値の大麦品種の育成、および高機能性新規用途開発に向けた大麦粉の特性把握と加工適性評価
Breeding of high-yielding, high value-added barley varieties. Characterization and processability evaluation of barley flour for the development of new high-performance applications of barley flour.