農研機構 作物研究部門 主任研究員 Senior Researcher Institute of Crop Science (NICS) NARO
専門分野 Research fields
植物育種学 plant breeding
研究テーマ Research project
多収・高付加価値の大麦品種の育成、および高機能性新規用途開発に向けた大麦粉の特性把握と加工適性評価 Breeding of high-yielding, high value-added barley varieties. Characterization and processability evaluation of barley flour for the development of new high-performance applications of barley flour.
